Les fromages

La Crème aux 5 Fromages au Gorgonzola de Viander est une préparation crémeuse et savoureuse, parfaite pour enrichir une variété de plats. Composée d'une sélection de cinq fromages, dont le gorgonzola, cette crème offre une saveur intense et enveloppante, idéale pour ceux qui aiment les saveurs fortes et riches.

Fromage au piment

Provolone

Parmesan

Forme de fromage de brebis.

Caciotta 

Le fromage Verdepascolo Lago d'Oro Canestrato de Zarpellon est un délice laitier pour les amateurs de saveurs authentiques et audacieuses. Avec une texture compacte et une saveur riche et aromatique, ce fromage se prête à être le protagoniste aussi bien d'un plateau gastronomique que de plats raffinés. Fabriqué selon la tradition, il est parfait pour ceux qui souhaitent apporter à la table un excellent produit, expression de la tradition et de la qualité italienne. Un fromage qui conquiert par son caractère unique et sa saveur intense, idéal pour être dégusté en toute occasion spéciale.

Forme de l'oreille.

Fromage parmesan

Des techniques artisanales expertes et une maturation patiente pour une saveur incomparable : douceur et caractère sont le « fleuron » du noble art laitier de Rocca Toscana Formaggi.

Forme entière d'environ 8 kg.

BLOC DE FROMAGE CHEDDAR 

Fromage produit à partir de lait de brebis, de vache et de chèvre

Fromage caillé étiré

Fromage à pâte crue

De l'union entre le délicat lait de vache et le fort lait de brebis naît "Il Convivio", un trésor de saveurs au goût frais et adapté à tous les palais.

Forme d'environ 3 kg.

Lait mélangé italien.

Gorgonzola épicé

Gorgonzola doux

Fromage au goût sucré avec des notes aromatiques de vin rouge. La croûte prend la couleur pourpre typique du fromage affiné dans le marc. Il se caractérise par la marque « Central » imprimée sur toutes les formes et par le modelage des paniers en jonc.

La Scamorza en tranches sans lactose Zappalà est la solution idéale pour ceux qui aiment le goût de la fabrication traditionnelle du fromage italien mais qui ont besoin d'un produit adapté aux personnes intolérantes au lactose.

Fromage de chèvre à pâte mi-dure ou dure. Fromage de table, au goût savoureux, légèrement épicé en affinant. Il se caractérise par l'arôme harmonieux des notes lactiques de chèvre. La pâte est compacte, blanche, avec peu de trous. Zone de production : Sardaigne

Fromage de brebis à pâte mi-dure ou à pâte dure, fromage de table, au goût doux et équilibré, plus prononcé avec l'affinage. La pâte est compacte, blanche chez le fromage jeune, jaune paille chez le fromage affiné.

Zarpellon Parmigiano Reggiano 650g Pyramid Case est bien plus qu'un simple fromage : c'est une expérience gustative enfermée dans un emballage élégant et raffiné. Le boîtier en forme de pyramide confère au produit une touche d'exclusivité, le rendant idéal non seulement pour la consommation quotidienne, mais aussi comme cadeau raffiné pour les amoureux de la tradition gastronomique italienne. À l'intérieur, vous trouverez du Parmigiano Reggiano DOP de la plus haute qualité, affiné pendant 24 mois à la perfection pour offrir une saveur intense et incomparable. Parfait pour ceux qui recherchent l'excellence et le style dans un seul produit.

Leur fondabilité les rend idéales pour mélanger délicatement vos recettes.

Galbanino Galbani, pack de 3 pièces de 230 gr chacune

fromage pecorino

Le Grana Padano est connu pour son goût aromatique et sa polyvalence en cuisine, parfait pour rehausser n'importe quelle préparation, du plat simple à la création la plus élaborée. Avec les flocons de Zarpellon Grana Padano, chaque plat devient une expérience culinaire unique. Idéal pour enrichir les salades, les pâtes, les risottos et les plats gastronomiques, en ajoutant une touche de saveur intense et délicate à la fois.

Philadelphia Wellness Préparé avec du Yogourt Grec : quand la saveur unique du Philadelphia rencontre la consistance veloutée du Yaourt Grec !

Fines tranches crémeuses fourrées au Philadelphia : les spécialités qui rendent les plats du quotidien délicieux avec leur goût unique !

Fromage à tartiner frais et crémeux avec 40 % moins de matières grasses que le Philadellphia Original

Fromage de brebis à pâte molle et compacte, au goût sucré et salé. La croûte fine, compacte, molle et blanche montre clairement les signes de la fuscella.

C'est un fromage de brebis à texture molle, mi-dure, de structure compacte ou légèrement granuleuse. La saveur est intense et épicée en raison de la présence de piment rouge parmi les ingrédients.

Fromage de table ou râpé. La texture est compacte, mi-dure ou dure, de couleur blanche ou paille, avec des nuances ambrées correspondant aux grains de poivre. Le poivre est inséré à la main lors du traitement afin d'avoir une répartition homogène. La saveur est forte et épicée, fortement caractérisée par le parfum des grains de poivre noir.

Demi-forme. Environ 3,3 kg.

C'est un fromage de brebis à texture molle ou mi-dure et à structure compacte. La saveur est douce et légèrement aromatique.

Zarpellon Grana Padano 700g Piramide Case est un fromage de haute qualité, conservé dans un emballage sophistiqué et raffiné. L'étui élégant et distinctif en forme de pyramide ajoute une touche de classe au produit, ce qui en fait non seulement un délice à déguster, mais aussi une excellente idée cadeau. À l'intérieur, vous trouverez un Grana Padano au goût riche et délicat, soigneusement affiné pour rehausser le goût authentique. Cet emballage est parfait pour ceux qui recherchent un produit haut de gamme, avec un design qui met en valeur la tradition laitière italienne d'une manière unique et prestigieuse.

Une rencontre crémeuse entre fraîcheur et bonté. La pâte à tartiner Classico est l'accompagnement parfait pour enrichir facilement chaque plat.