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ALBERTI WITCH LIQUEUR CL.70 ÉDITION LIMITÉE AVEC JIGGER
La liqueur de sorcière est une liqueur italienne à base de plantes considérée comme un digestif, généralement appréciée après les repas. Sa couleur jaunâtre est due à la présence de safran, ainsi qu'à environ 70 autres herbes, épices et racines du monde entier. il est légèrement sucré, semi-visqueux et a une saveur forte et complexe, avec des notes herbacées marquées.
Son processus de production commence par le broyage de toutes les herbes et épices de sa recette, chacune sélectionnée pour ses propriétés aromatiques uniques. Certaines des herbes utilisées sont la cannelle, le lys, le genévrier et la menthe. Après avoir fait macérer les herbes dans une solution alcoolique neutre, ce liquide est distillé dans des alambics en cuivre puis placé dans des fûts de chêne, pour s'assurer que tous les arômes et saveurs se mélangent parfaitement.
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