XAMAN MEZCAL ESPADIN CL.70

Le mezcal maison : la tradition n'a jamais été aussi bonne !

Son arôme est légèrement fumé, demi-sec et presque sucré. – très doux, équilibré et agréable en bouche. Fidèle à la tradition d'Oaxaca, nous l'avons maintenu au-dessus de 40 degrés, sans dilution, sans exhausteur de goût. Directement des images fixes à vous.

Les agaves de Mezcal Xamán sont récoltés à la main uniquement lorsqu'ils ont atteint leur pleine maturité - Les agaves sont 100% biologiques, sans pesticides ni engrais, cultivés par notre maître mezcalero. – Les piñas sont cuites dans des fours en pierre pendant au moins cinq jours et les pierres utilisées sont récupérées dans la rivière voisine – Une fermentation 100% naturelle.