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Amaro Virgilio, l'amaro dédié à Virgilio Pallini, président de la société Pallini. L'étiquette avec l'homme-arbre lui est dédiée, représentant ce monsieur d'autrefois avec une tête d'arbre qui fleurit des idées au lieu de fruits. La Ricetta dell'amaro est un mélange de tradition et d'innovation, un mélange de plantes amères tirées de l'ancienne recette secrète de la maison Pallini, auxquelles s'ajoute une série d'épices qui dominent la saveur de Virgil.
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