OPIFICIO BOTANICO AMARO MATTO AUTHENTIQUE CL.70
Un amer authentique, ingénieux, imprévisible et décisif, Mauro Giannini est toujours à la recherche de plantes cachées et des meilleurs agrumes de la région de Campanie.
Description
Matto amer authentique Opificio botanico
Un amer authentique, ingénieux, imprévisible et décisif, Mauro Giannini est toujours à la recherche de plantes cachées et des meilleurs agrumes de la région de Campanie. Nous récoltons du laurier, du myrte, du romarin et des noix dans le jardin caché de Traversa della Fonte sur les pentes de Caserta Vecchia, nous sélectionnons des oranges du Vésuve, des citrons de Sorrente qui, combinés avec d'autres herbes amères infusées dans du Brandy raffiné vieilli en fûts de chêne de Slavonie depuis 1969, fait de Matto Amaro Autentico le meilleur amaro.
Plantes : feuilles de myrte, laurier, romarin, noix, oranges du Vésuve, citron de Sorrente IGP, gentiane, rhubarbe chinoise
Macération lente, 4 mois in fine Eau de vie 1969 à 50 %vol , 18% sucre
Capacité : 70 cl | Teneur en alcool : 32,7% | Carton : 6 bouteilles
Servir frais ou avec de la glace