Petrus Amaro Holland 70 cl

Petrus Boonekamp était un grand liqueur hollandais qui a obtenu cet amaro, pour la première fois, en 1777, en distillant des substances végétales rares de différents continents et, à partir de ce moment, la renommée de l'amaro, qu'il avait baptisé de son nom, a se répandre rapidement dans le monde. De nombreuses herbes entrent dans la composition de Petrus et parmi elles le galanga joue un rôle fondamental, une plante herbacée vivace originaire d'Inde et de Chine, largement utilisée dans les pharmacies comme eupeptique aromatique. Sur l'étiquette, il y a un avertissement qui dit «ceux qui ne le servent pas meurent», un mémo faisant référence aux barmans du monde entier! Le moyen idéal de le déguster à température ambiante et sans glace, ce qui altérerait sa couleur et sa saveur.