La recette Amaro Montenegro implique l'utilisation de 40 herbes aromatiques et un processus complexe d'extraction et de mélange qui rendent le produit unique et inimitable
Une liqueur raffinée aux herbes préparée selon la recette du fondateur avec le mélange original de 15 variétés d'herbes méditerranéennes macérées avec de l'eau-de-vie de raisin dans des cuves en cendres et distillées dans des alambics botaniques.