CHAPELURE DE PAIN SURAASANG PANKO KG.1
Chapelure pour la panure
Description
Panko Chapelure pour Paner Style Japonais 1 Kg.
La chapelure Panko est d'origine japonaise et est largement utilisée dans la cuisine asiatique. Il diffère de la chapelure ordinaire par sa texture, le panko a des flocons plus gros qui créent une croûte beaucoup plus croustillante.Il peut être utilisé pour divers produits à base de viande, de fruits de mer mais aussi pour les légumes.De plus, les flocons de panko sont idéaux pour la préparation de croûtes croustillantes, pour la béchmel gratinée sur des cannellonis ou des lasagnes, mais aussi pour d'autres types de pâtes, mélangée avec du fromage et du beurre, elle donne une surface croustillante et savoureuse.
Simple et prêt à l'emploi, vous ne pouvez pas manquer de faire un tonkatsu japonais parfait (escalope de porc japonaise), mais aussi de nombreux plats de crevettes frites mixtes ou fusion mer et légumes mixtes.
Une frite croustillante et dorée à l'aspect agréable, à manger même avec les yeux.
1. Tremper les aliments dans la pâte à tempura
2. Tremper dans un plat avec de la panure
3. Frire dans l'huile chaude
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