BORSARI PANETTONE TROIS CHOCOLAT I RUSTICI GR.750

Notre panettone est travaillé pendant 72 heures au cours desquelles la phase la plus importante est le rafraîchissement de la levure qui, de cette manière, est toujours maintenue en vie. En le travaillant avec de la farine et de l'eau, nous veillons à ce qu'il reste réactif, donnant douceur et saveur au produit. Il contient deux chocolats : des pépites de chocolat noir et des pépites de chocolat au lait. Il est recouvert de chocolat blanc et de noisettes caramélisées concassées.