Pâtes à forte personnalité, les Tortiglioni sont parfaites pour les sauces épaisses et corsées, qu'il s'agisse de somptueuses sauces à la viande ou de sauces raffinées à base de crème et de champignons, et elles se prêtent également parfaitement à la préparation de tartes au four.
De forme longue et plate, les Bavettine sont la version plus petite de la célèbre Bavette ligure.
La saveur la plus complète et la consistance parfaite sont le résultat de la méthode de mouture délicate, qui préserve toute la qualité du blé 100% italien.
Giuseppe Cocco Bucatini est le choix idéal pour ceux qui aiment les pâtes traditionnelles avec une touche de qualité artisanale. Fabriqués avec passion dans les Abruzzes, ils offrent une consistance parfaite pour contenir les sauces, faisant de chaque plat une expérience unique. Idéals pour les recettes classiques, ils apportent à table le goût authentique de l’Italie.
Les Spaghetti aux Épinards de La Fabbrica della Pasta di Gragnano allient la qualité de la semoule de blé dur à la fraîcheur des épinards, pour des pâtes à la couleur vive et au goût authentique. La filière en bronze et le séchage lent assurent une consistance idéale, parfaite pour conserver tout assaisonnement. Idéals pour des plats créatifs et sains, ils apportent à votre table toute l'excellence de la tradition Gragnano avec une touche de fraîcheur naturelle.
Coffret cadeau spaghetti à la mandoline Gragnano avec passoire
Les spaghettis Barilla N.5 sont un symbole de la tradition italienne, fabriqués avec du blé dur de haute qualité pour garantir une consistance parfaite à chaque fois. Grâce à leur excellente résistance à la cuisson et à leur surface poreuse, ils retiennent tout type de condiment, des sauces classiques aux jus plus élaborés. Le pack de 24 pièces de 500 g est parfait pour les familles, les restaurants et les amateurs de cuisine qui veulent toujours le meilleur à table.
Paquet de 24 pièces.
Comme son nom l'indique, les spaghettini appartiennent à la famille des spaghettis, par rapport à laquelle ils ont un diamètre plus petit.
La saveur la plus complète et la consistance parfaite sont le résultat de la méthode de mouture délicate, qui préserve toute la qualité du blé 100% italien.
La saveur la plus complète et la consistance parfaite sont le résultat de la méthode de mouture délicate, qui préserve toute la qualité du blé 100% italien.
Divella produit des pâtes de semoule de blé dur, partageant toujours les valeurs du régime méditerranéen.
Half Thimbles Rigati n.159 De Cecco, pack de 10 paquets de pâtes de 500 gr
Les pâtes à la guitare Giuseppe Cocco sont une authentique spécialité des Abruzzes, préparée avec passion et tradition. Grâce à sa texture rugueuse et sa forme caractéristique, il retient parfaitement les sauces et rehausse chaque plat avec goût et authenticité. Un incontournable pour ceux qui recherchent la saveur authentique des pâtes italiennes !
Farfalle Camerino pâtes aux œufs étirées bronze 500g. Un goût intense qui apporte à la table la grande tradition des Marches.
LE CORTECCE
Les Rigatoni N.89 de Barilla sont l'une des variétés de pâtes italiennes les plus populaires, grâce à leur forme large et à leur surface striée qui retient parfaitement tout type de sauce. Fabriqués à partir de blé dur sélectionné, ils assurent une cuisson uniforme et une consistance toujours al dente. Le pack de 20 pièces de 500 g est parfait pour ceux qui souhaitent un approvisionnement en pâtes de haute qualité, idéales pour créer des plats riches et savoureux.
Les bucatini sont typiques de l'Italie centrale, en particulier de la région autour de Rome. Ce format est la synthèse parfaite entre les pâtes longues, avec lesquelles il partage les dimensions, et les pâtes courtes, avec lesquelles il partage le trou central.
Les papillons géants
Pâtes sans gluten
Divella produit des pâtes de semoule de blé dur, partageant toujours les valeurs du régime méditerranéen.
Le Quadrifoglio aux Spinaci de La Fabbrica della Pasta di Gragnano est un format unique, élaboré avec de la semoule de blé dur de haute qualité et enrichi d'épinards naturels. Travaillées selon une méthode artisanale et étirées au bronze, ces pâtes subliment chaque assaisonnement grâce à leur texture poreuse et leur saveur authentique. Idéal pour des recettes créatives et savoureuses, il apporte à table la tradition et l'excellence de Gragnano.
La Nocchettina Rigata de La Fabbrica della Pasta di Gragnano est un format artisanal unique, élaboré avec de la semoule de blé dur de haute qualité. L'étirage du bronze et le séchage lent à basse température garantissent une consistance poreuse qui capte à la perfection les sauces et condiments. Idéal pour les soupes, les bouillons ou les plats imaginatifs, c'est l'expression authentique de la tradition et de la qualité de Gragnano.
L'Esagopenna de La Fabbrica della Pasta di Gragnano est un format unique, symbole de la tradition artisanale italienne. Fabriqué avec de la semoule de blé dur de haute qualité, il est étiré au bronze et séché lentement pour préserver la saveur authentique et la consistance idéale. Parfait pour contenir les condiments, il est idéal pour des recettes riches et créatives, apportant à table toute l'excellence de Gragnano.
Les Barilla Farfalle N.265 sont des pâtes au design iconique, élaborées avec du blé dur sélectionné pour garantir des résultats de cuisson parfaits. Leur forme distinctive, avec un centre plus épais et des extrémités fines, les rend idéales pour des plats frais et créatifs. Le pack de 24 pièces de 500 g est parfait pour ceux qui aiment la qualité et veulent toujours avoir des pâtes polyvalentes disponibles pour chaque recette.
Les Spaghetti Grossi Barilla sont particulièrement enclins à créer une synthèse de mille courbes et de mille entrelacs de saveurs autour de la fourchette. Barilla propose de les déguster avec délicatesse, accompagnés de sauces fraîches et généreuses.
Divella produit des pâtes de semoule de blé dur, partageant toujours les valeurs du régime méditerranéen.
Venere est un riz 100% italien et la cuisson à la vapeur vous permet de conserver tout son parfum, son arôme et son goût aromatique.
GRAGNANO O' MIEZ PENNONE
Paquet de 500g de stylos à spirale dessinés en bronze
Colonnes de Pompéi
Les Penne Rigate Mezze N.70 de Barilla sont une icône de la cuisine italienne, élaborées avec du blé dur sélectionné pour garantir une consistance parfaite à chaque fois. Leur surface striée et leur coupe courte les rendent idéales pour contenir des condiments, mettant en valeur chaque recette au maximum.
Paquet de 28 pièces x 500 grammes.
Lors du passage de Naples vers l'Italie du Nord, les Sédanés sont réduits en taille et en longueur. Ils se transforment ainsi en Sedanini, de petits macaronis parfaits pour rehausser les qualités de n'importe quelle sauce.
Le secret de la bonté des Penne Rigate de Barilla ? La sélection rigoureuse de blé dur de haute qualité cultivé dans toute l'Italie et une conception étudiée pour donner aux Penne Rigate Barilla une épaisseur équilibrée et une consistance extraordinaire.
Inspirés par leur forme de l'accessoire de couture du même nom, les Ditaloni ne diffèrent que par leur ouverture en haut
Divella produit des pâtes de semoule de blé dur, partageant toujours les valeurs du régime méditerranéen.
Divella produit des pâtes en partageant toujours les valeurs du régime méditerranéen.
Divella produit des pâtes en partageant toujours les valeurs du régime méditerranéen.
Penne petite rigate n.177 De Cecco, pack de 10 paquets de pâtes de 500 gr
Le Quadrifoglio de La Fabbrica della Pasta di Gragnano est un format spécial, résultat de la tradition artisanale de Gragnano. Fabriqué à partir de semoule de blé dur de haute qualité et tréfilé au bronze, il offre une texture poreuse idéale pour capter les assaisonnements. Un séchage lent à basse température préserve toute la saveur et l'authenticité des matières premières. Parfait pour des recettes créatives, il est une invitation à apporter excellence et authenticité à table.
La casarecce
PÂTES I PAPILLON
Les penne rigates sans gluten de Barilla marient la traditionnelle coupe oblique "nib" avec un goût équilibré et sont idéales avec des sauces aux saveurs délicates
Les fusilli sont originaires du sud de l'Italie et doivent leur nom au fuseau autour duquel la laine était enroulée.
Les Mezze Maniche portent le nom des vêtements de saison chaude et se marient parfaitement avec les recettes estivales préparées avec des ingrédients frais et légers.
Les Tortiglioni N.83 Barilla sont un excellent choix pour ceux qui aiment les pâtes de blé dur de haute qualité. Leur surface striée et leur forme en spirale les rendent parfaits pour recueillir et conserver les sauces les plus riches et les plus savoureuses. Avec une cuisson uniforme et une consistance al dente, les tortiglioni Barilla sont idéaux pour tout type de sauce, des sauces à base de viande aux sauces plus fraîches et plus légères.
et les Penne Lisce N.71 Barilla sont un classique intemporel de la cuisine italienne, élaborés avec du blé dur sélectionné pour garantir une consistance parfaite. Sans lignes, leur surface lisse permet de mieux profiter des condiments, faisant de chaque plat un véritable délice. Le pack de 28 pièces de 500 g est idéal pour ceux qui aiment les pâtes de qualité et souhaitent toujours avoir à disposition un produit polyvalent et savoureux.
PACCHERI RIGATI
L'USINE DE PÂTES ET MEZ PENNE
Divella produit des pâtes en partageant toujours les valeurs du régime méditerranéen.
Divella produit des pâtes en partageant toujours les valeurs du régime méditerranéen.
Les Pirro Durum Wheat Filei sont des pâtes typiques de la tradition calabraise, élaborées avec de la semoule de haute qualité. Leur forme unique, artisanale et torsadée à la main est idéale pour capturer des sauces riches et savoureuses. Conditionnés dans des emballages pratiques de 500 g, ils sont parfaits pour apporter à table le goût authentique de la cuisine du sud de l'Italie. Choisissez Filei Pirro pour rendre chaque plat spécial, célébrant la tradition avec une touche de qualité artisanale.
Le nouveau goût des pâtes avec le bien-être de Vénus. Le riz emblématique au plaisir et à l'arôme incomparables devient enfin des Pâtes et donne un goût supplémentaire à toutes vos recettes.
Les Tonnarelli a Matasse de La Fabbrica della Pasta di Gragnano sont élaborés avec de la semoule de blé dur de la plus haute qualité. Ce format emblématique, fabriqué à la main, est étiré au bronze et séché lentement pour préserver la saveur authentique et la consistance parfaite. Idéales pour des recettes riches et des condiments enveloppants, elles apportent à la table toute la tradition et l'excellence des pâtes Gragnano. Parfait pour ceux qui recherchent du goût et de l'authenticité.
« TOP » est une semoule de blé dur remoulue obtenue à partir d'un mélange des meilleurs blés durs protéiques. La granulométrie fine, obtenue grâce à la double mouture du blé, le rend idéal pour la préparation de pain, pizza, focaccia, accompagné d'un goût unique auquel s'ajoutent l'arôme et la couleur incomparables du blé dur.
Paquet de 25 kg.
Parmi les innombrables versions de maccherone, l'ancêtre des pâtes en tube et trou, Sedani est l'un des formats les plus connus et les plus appréciés. Initialement répandues à Naples dans la version lisse, elles étaient appelées "dents d'éléphant". L'ajout d'une fine ligne leur a donné le nouveau nom.
Stylos lisses
Divella produit des pâtes en partageant toujours les valeurs du régime méditerranéen.
Grâce à la nouvelle recette au riz brun, les Spaghettis Sans Gluten offrent à partir d'aujourd'hui un goût encore plus harmonieux et équilibré, pour des pâtes Sans Gluten enfin aussi bonnes que les Barilla.
Ziti luong fait à la main
Les Mezze Maniche rigate di Gragnano IGP sont un type de pâtes courtes qui se prêtent très bien à la préparation de nombreuses recettes.
Les scialatielli de La Molisana ont une section rectangulaire, semblable à celle des tagliatelles, mais sont plus épaisses et irrégulières.
La farine Nuvola Super de Molino Caputo est une nouvelle farine de type 0 qui permet des pâtes très hydratées, très buvables et qui donne à la pizza une croûte pleine d'air typique de la pizza ronde de type napolitaine.
LE TROFIE
Une pâte courte classique, également disponible sans gluten, parfaite pour des sauces rustiques et savoureuses.
Les Caccavelle di Gragnano IGP sont le fleuron de la Pasta Factory. La caccavella est la plus grande forme de pâtes au monde : chaque morceau pèse 30 grammes et mesure 9 centimètres de diamètre et 6 de hauteur, pour un plaisir toujours al dente.
Les Paccheri Rigati N.321 La Molisana sont le choix parfait pour ceux qui aiment les pâtes de qualité supérieure. Fabriqués à partir de blé 100% italien et tréfilés au bronze, ils garantissent une surface rugueuse qui retient au mieux les sauces. Parfaits pour les recettes traditionnelles et créatives, ces paccheri subliment tous les condiments, des ragùs corsés aux sauces les plus raffinées. Avec La Molisana, vous apportez la véritable excellence italienne à votre table.
Originaire du nord de l'Italie, les Farfalline ont une forme rectangulaire avec un ovale festonné, étroit au centre. Leur forme minuscule, mignonne et vivante les rend également populaires auprès des enfants qui les associent de manière fantastique au monde animal.
Paquets de 500g de Fusilli Géants.
Les Fusillo Gigante de Giuseppe Cocco sont des pâtes artisanales de haute qualité des Abruzzes, fabriquées selon des traditions anciennes. Avec sa forme enveloppante et sa surface rugueuse, il est parfait pour capter et retenir les sauces et sublimer chaque recette. Idéal pour des plats riches et savoureux, ce format unique apporte à table le goût authentique de la tradition italienne.
Les Rigatoni de Giuseppe Cocco sont des pâtes artisanales de haute qualité, élaborées avec de la semoule de blé dur sélectionnée et étirées au bronze. La forme striée, parfaite pour retenir la sauce, rend chaque plat riche en saveur et en tradition. Conditionnées en paquets pratiques de 500 g, elles sont idéales pour préparer des plats savoureux et savoureux, apportant l'authenticité des pâtes italiennes à votre table.
Les Mezzi Paccheri Rigati de Giuseppe Cocco sont le choix idéal pour ceux qui aiment les pâtes artisanales de haute qualité. Fabriqués avec de la semoule de blé dur sélectionnée et tréfilée au bronze, ces demi-paccheri rigati sont parfaits pour contenir des sauces riches et savoureuses. Conditionnés en sachets pratiques de 250 g, ils sont l'ingrédient idéal pour des plats traditionnels ou créatifs, à préparer en famille ou entre amis. Découvrez le goût authentique de la tradition italienne avec Giuseppe Cocco Mezzi Paccheri et transformez chaque repas en une expérience inoubliable !
De nombreux noms pour définir une forme de pâtes très simple et donc appréciée de tous, qui avec sa délicate forme en spirale amuse petits et grands car elle capte bien la sauce. Les Fusilli 28 La Molisana sont étirés en bronze, possèdent deux spires et une belle forme allongée et délicate.
Riz Venere et Riz étuvé, une combinaison délicieuse, parfumée et parfumée qui maintient parfaitement la cuisson.
Fusilli di gragnano Blanc, rouge et vert, c'est la combinaison parfaite du tricolore italien dans un format de pâtes artisanales très élégant
Kit Pâtes et Haricots composé d'une poêle en terre cuite artisanale + pâtes courtes napolitaines mélangées (500g) + paquet de haricots Borlotti (500g) + cuillère en bois
Kit Pâtes et Haricots composé d'une poêle en terre cuite artisanale + pâtes courtes napolitaines mélangées (500g) + paquet de haricots Borlotti (500g) + cuillère en bois
Amidon de riz pour épaissir les crèmes, sauces et crèmes ; idéal pour le sucré et le salé
Le nouveau goût des pâtes avec le bien-être de Vénus. Le riz emblématique au plaisir et à l'arôme incomparables devient enfin des Pâtes et donne un goût supplémentaire à toutes vos recettes.
Avec la ligne Pasta Venere de Riso Scotti, les pâtes ont aujourd'hui une saveur supplémentaire, le goût incomparable du riz Venere.
Nos Spaghetti à l'encre de seiche sont fabriqués sans conservateurs ni colorants, uniquement avec des matières premières de première qualité et proposés dans un bel emballage noir très élégant.
Dernier né de la famille Le Sfiziose, les Chicche de pomme de terre s'apparentent aux gnocchis, mais ont une taille plus petite, c'est pourquoi ils sont très appréciés des enfants.
Paccheri 316 une forme de pâtes d'origine napolitaine, qui a dans son nom onomatopéique le sens de paccarià, ou "gifler".
Irremplaçable pour ceux qui aiment les pâtes de gros format, nos Pennoni rigati 21 seront vraiment appréciées.
Riz brun italien avec une couleur violet-noir naturelle incomparable et un parfum caractéristique de pain fraîchement cuit et des arômes de noisette.
Ils sont particulièrement savoureux lorsqu'ils sont préparés avec des sauces à la viande et au poisson ou avec des sauces à base de ricotta
Riz vapeur, idéal pour vos recettes. En entrée, en accompagnement ou à assaisonner avec des légumes de saison. Prêt en deux minutes.
Le riz étuvé est obtenu par un procédé naturel ancien. Ce procédé donne aux grains une plus grande consistance et un aspect ambré et cristallin.
L'avantage de cette farine est qu'elle est produite uniquement avec du blé tendre italien.
Cette farine est parfaite pour créer des pâtes qui doivent être prêtes à rouler et à cuire en peu de temps.
La particularité de cette farine est qu'il s'agit d'une farine forte, un aspect qui permet de longs temps de maturation et, une fois cuite, une pizza très savoureuse.
Dans l'assiette, ils s'unissent dans une délicieuse étreinte « coude à coude » avec goût et imagination.
Un format vraiment spécial pour contenir tout le goût de la bonne nourriture dans une étreinte savoureuse.
Les Jolly di Gragnano IGP sont un format de pâtes particulier de la fabrique de pâtes napolitaines, elles ressemblent à de petits macaronis torsadés
100% farine de maïs blanc Sans gluten, conservateurs, colorants et arômes artificiels
Farine de blé tendre de type 1, farine de seigle, graines de tournesol, graines de lin.
C'EST LINGUINE A PIETT' ET PALUMM SANS GLUTEN