Chef-d'œuvre de la cuisine traditionnelle de l'Émilie-Romagne, on les appelle ainsi parce que la pâte étalée est découpée en plusieurs bandes d'environ 7 à 8 millimètres de large.
Pâtes sans gluten
Les ditalini sans gluten de Barilla se caractérisent par une rainure qui garantit une ductilité exceptionnelle : interprète idéal des soupes et des ragoûts, leur consistance naturelle les rend également parfaits pour les condiments secs.
Doux et savoureux grâce à la purée à 70%, la saveur délicate due à l'absence de conservateurs et la couleur invitante et authentique, les nouveaux gnocchis sans gluten peuvent satisfaire les besoins de tous les palais.
Pâtes sans gluten
Pâtes à forte personnalité, les Tortiglioni sont parfaites pour les sauces épaisses et corsées, qu'il s'agisse de somptueuses sauces à la viande ou de sauces raffinées à base de crème et de champignons, et elles se prêtent également parfaitement à la préparation de tartes au four.
Une pâte courte classique, également disponible sans gluten, parfaite pour des sauces rustiques et savoureuses.
Vous ne pouvez pas vous tromper avec les Fusilli sans gluten de Barilla : grâce à leurs spirales, ils retiennent parfaitement la sauce, donnant à vos plats un goût équilibré et enveloppant.
L'USINE DE PÂTES ET MEZ PENNE
C'EST LINGUINE A PIETT' ET PALUMM SANS GLUTEN
Les penne rigates sans gluten de Barilla marient la traditionnelle coupe oblique "nib" avec un goût équilibré et sont idéales avec des sauces aux saveurs délicates
Grâce à la nouvelle recette au riz brun, les Spaghettis Sans Gluten offrent à partir d'aujourd'hui un goût encore plus harmonieux et équilibré, pour des pâtes Sans Gluten enfin aussi bonnes que les Barilla.
Pâtes sans gluten