LA MOLISANA RIGATONI N°31 LES CLASSIQUES GR.500

Fabriqués avec du blé de haute qualité et selon des traditions anciennes, les Rigatoni de La Molisana apportent à la table l'authenticité et l'amour des pâtes italiennes.

Référence 1805143 Catégorie Pâtes Marque La Molisana

1,04 €

TTC

PAIEMENTS ACCEPTÉS

Description

Rigatoni n.31 Les classiques uniquement du blé italien

Rigatoni la Molisana

Le nom évoque les lignes qui parcourent ces tubes d'un diamètre plus grand que celui des stylos. Les rigatoni et demi-rigatoni sont très populaires surtout à Rome, où ils trouvent leur expression maximale dans les recettes locales typiques, comme le "cacio e pepe".

Idéal avec...

Timbale de rigatoni farcie aux aubergines, tomates et mozzarella de bufflonne.

Ingrédients:

Rigatoni 320g, Aubergines 500g, Parmigiano Reggiano 600g, Carottes n.1, Céleri n.1, tige Oignon frais n.1, Gousse d'ail n.1, Échalote n.3, Mozzarella de bufflonne n.1, Mozzarella aux raisins n..2 , Citron n°1 non traité, Tomate cerise 300 g, Crème 200 g, Purée de tomates 1 l, Poivre au goût, Basilic au goût, Huile d'olive extra vierge au goût, Huile de graines d'arachide au goût, Cassonade au goût, Sel au goût