PÂTES GIUSEPPE COCCO MILLERIGHE N.62 GR.500

Les pâtes Millerighe Giuseppe Cocco sont un délice artisanal des Abruzzes, conçu pour ceux qui aiment la tradition et le goût authentique. Grâce à ses rainures, il retient parfaitement les sauces, agrémentant chaque recette de saveurs intenses et enveloppantes. Idéale pour des plats riches et créatifs, elle apporte à table l’excellence des vraies pâtes italiennes.

Référence 1824348 Catégorie Pâtes Marque GIUSEPPE COCCO

2,73 €

TTC

PAIEMENTS ACCEPTÉS

Description

Giuseppe Cocco Millerighe - paquet de 500 g

Millerighe - Matrice en bronze brut

Le Millerighe Giuseppe Cocco est le choix parfait pour rendre chaque plat irrésistible !

Ses rainures sont conçues pour capturer au mieux les sauces, donnant des saveurs intenses et une expérience unique à chaque bouchée. Fabriquées avec le savoir-faire des Abruzzes, ces pâtes transforment chaque recette en un chef-d'œuvre du goût.

Apportez l’excellence italienne à table avec Giuseppe Cocco !

Millerighe aux quatre fromages

Quatre fromages, quatre histoires différentes se rencontrent dans les millerighe ai quattro formaggi d'autore :

- Crémer la ricotta avec la moitié du lait et lui donner du goût avec des flocons de pecorino.

- Faire une fondue avec le reste du lait et le beurre

- Porter à ébullition et ajouter le pecorino et la ricotta

- Égouttez les millerighe al dente et faites-les revenir dans le cream cheese

Ingrédients:

250 g de Millerighe Giuseppe Cocco

200 g de Ricotta

Poivre Noir

Sel

30 g de canestrato Pecorino

1 verre de lait frais

Beurre

Plus d'un siècle de tradition

C'était en 1916 lorsque Domenico Cocco partit travailler dans une usine de pâtes alimentaires et il n'avait que 14 ans. Au fil des années, le travail s'est transformé en passion. Le jeune homme apprit si rapidement les techniques et les astuces de cet art auprès des vieux "Maîtres" fabricants de pâtes qu'en peu de temps, il fut lui aussi appelé "Mastro Domenico". Il a consacré sa vie à ce métier fascinant, en gardant tous ses secrets qu'au fil du temps il a révélé à son fils Giuseppe tout comme les aînés l'avaient fait avec lui.