PREGEL FIORDICA GEL EVOLUTION 1,5 KG

Fiordica Gel Evolution est un produit complet en poudre au pouvoir gélifiant, épaississant et stabilisant. Adapté à toutes les créations pâtissières froides à consommer à température positive, Fiordica Gel Evolution est idéal pour créer des spécialités pâtissières légères comme les mousses, les bavarois, la panna cotta, l'aspic et les pâtes de fruits. Le livre de recettes complet est disponible sur demande. Paquet de 1,5 kg