Préparé pour les bonbons

Préparation de légumes.

Préparation de légumes

Cacao amer, paquet de 75 gr

CIOBAR 

Gelée

Préparation de légumes.

Nesquik Nestlé pack de 250 gr

Bicarbonate d'ammonium

Margarine de légumes

Le miel de blé cuit est l'ingrédient essentiel pour la préparation de la Pastiera Napoletana, le dessert classique de la tradition napolitaine.

PREGEL 

Macédoine en cubes

Gouttes de chocolat noir

CIOBAR DARK

POILS EN PÂTE DE VANILLE 50 GR

Fécule de maïs

Purée de pomme de terre

CHOCOLAT DE PAIX EN PLATEAU

Gouttes de chocolat noir pur, spécifiquement formulées pour conserver leur forme et leur consistance même après la cuisson, résistant jusqu'à une température de 200°C sans fondre.

Gousse de vanille 100% naturelle

CRÈME NESTLE DOCELLO CATALAN

AMIDON DE POMME

CRÈME TIRAMISU

Mélange de crème brûlée Carte D'or

TORTINO AU CHOCOLAT PRÉPARÉ

CRÈME CATALAN 

Préparation pour confitures et marmelades à base de pectine

CHEESECAKE 

Lait condensé

PANNA COTTA PRÉPARÉ 

Mélange à la carte d'or

Crème anglaise chaude

Un goût merveilleusement estival, savamment conservé pour être savouré toute l'année : les abricots à la liqueur Fabbri !

TIRAMISU 

Produit pâteux à utiliser pour aromatiser diverses préparations de pâtisserie et de glaces. Avec beaucoup de raisins secs infusés au rhum.

La délicatesse du fruit rencontre tout le plaisir de la liqueur : les cerises Fabbri en liqueur sont une double tentation

Préparé pour les desserts

Fraises au sirop de fraise

Cerises aigres dénoyautées pour bonbons en étain

PRÉPARÉE POUR TORTINO AU CHOCOLAT NOIR 

PRÉPARATION POUR PANNA COTTA

Préparé pour les desserts et les glaces.

Préparé pour les desserts

Pour varier et remplir la crème glacée, le semifreddo et les desserts.

Mélange à gâteau en poudre

 PRÉPARÉE TIRAMISU

C'est une crème avec 16% de poudre de cacao faible en gras, caractérisée par un arôme typique de biscuit au cacao

Préparé pour les desserts et les glaces.

PRÉPARÉE POUR PANNA COTTA 

Épaississant de fécule de pomme de terre pour crèmes, sauces et veloutés

Idéal pour toutes les utilisations en pâtisserie et en cuisine ; donne du moelleux, de la légèreté et du friable aux desserts

Pépites de chocolat noir en paquet de 1 kg dans un emballage refermable pratique. Produit idéal pour créer des recettes chocolatées particulières.

La poudre de chocolat Zaini est toujours une garantie, à utiliser pour de nombreuses préparations de desserts, aussi bien pour la préparation de crèmes simples,

De savoureuses crêpes protéinées au cacao prêtes en quelques minutes avec ce mélange en poudre à 0% de glucides. Idéal pour le petit-déjeuner ou pour un brunch rassasiant et délicieux.

Des crêpes protéinées et diététiques prêtes en quelques minutes avec cette préparation en poudre à 0% de glucides. Idéal pour le petit-déjeuner ou pour un brunch rassasiant et délicieux.

100% pur cacao travaillé à froid 22/24

Pâte d'amandes 100% grillées, pour parfumer les préparations pâtissières et glacées.

Le Miel de Fleur d'Oranger 60cc est un exhausteur de goût naturel, idéal pour ajouter un délicat parfum floral et d'agrumes aux desserts, thés, yaourts et plats créatifs. Une essence polyvalente et parfumée pour une touche raffinée dans vos préparations culinaires.

Une envie soudaine de gâteau ? 3 saveurs différentes et appétissantes, pour votre pause sucrée... tout de suite !

La simplicité fraîche de l'un des gâteaux les plus classiques : moelleux et authentique, enrichi par les nuances d'agrumes des bourgeons d'orange, Torta Subito alla carrota est riche et moelleux à la fois

Le plus chocolaté des gâteaux au chocolat : agrémenté de gouttes de chocolat noir, c'est la Torta Subito idéale pour ceux qui veulent s'offrir un caprice, sans soucis

C'est un excellent gélifiant naturel, indiqué pour la préparation des desserts les plus variés : crème bavaroise, panna cotta, mousses et semifreddi, ainsi que pour la préparation et la décoration de plats salés tels que aspic, pâté et gelées à base de viande, volaille, poisson et légumes.

Mélange en poudre pour faire des bases gélifiées et créer une gelée stable jusqu'à 24 heures, même sans sucre.

Excellente et délicate, elle est idéale pour garnir des gâteaux ou accompagner de délicieux desserts

Un classique de la tradition culinaire, une crème légère et moelleuse, facilement personnalisable, qui peut être préparée avec 1l de lait et 1l de crème

Cameo Professional Préparé pour Panna Cotta chaude 2 x 260 g Sans gluten. Conçu pour se détacher facilement de tout type de moule.

Extrait de noix de coco pour desserts - Fabriqué en Indonésie

Sauce Vanille Crème Anglaise prête à l'emploi,

Crème végétale UHT non sucrée

Spray Gélatine 190ml

Pâtes prêtes à l'emploi et donne un arôme délicat à la vôtre

Mélange à gâteau au yaourt, 270g

Contient un moule à gâteau également adapté à la cuisson

Mélange en poudre pour gâteau aux amandes.

Mélange en poudre pour gâteau à la noix de coco.

Mélange en poudre pour gâteau au chocolat

Pour vos créations de desserts

Poudre semi-finie pour choux à la crème à usage professionnel en pâtisserie

57% Chocolat Noir

Un produit en poudre facile à utiliser et parfait pour des créations innovantes et surprenantes.

Préparé pour les desserts

Préparé pour les desserts ou les glaces.

Préparé pour les semifreddos

Préparé pour la crème glacée et les desserts

Préparé pour la crème glacée et les desserts

Préparé pour les desserts et les glaces

CONFITÉS MACÉDOINE 

FLOCONS DE CHOCOLAT

CACAO AMER

OU BLÉ CUIT À LA SEMELLE ET À LA NAPULE POUR PASTIERA

CHOCOLAT BLANC

PISTACHIO 

PANNACREMA