DON PAPA RUM SHERRY CASK CL.70

Rhum Don Papa Sherry Cask 70cl 45% vol Vieilli en Fûts de Chêne Américain

Sherry Cask Finish est le dernier né de la célèbre distillerie des Philippines.

Il a une couleur ambrée intense, avec des reflets acajou. Le nez est large, avec des notes de raisins secs, de bois grillé et des notes vineuses.

En bouche il est très agréable, velouté, délicat, avec des notes de prune, de chocolat et de figues mûres.

Finale très longue et persistante. Le rhum Don Papa Sherry Cask Finish est un rhum vieilli, dans un premier temps, pendant plusieurs années en fûts de chêne bourbon américain.

Pour sa finale (18 mois), il passera ensuite dans 4 types de fûts de sherry différents : Fino, Pedro Ximenez, Crema et Palo Cortado.