RHUM PLANTATION BARBADOS XO 20E ANNIVERSAIRE CL.70

20e anniversaire de la plantation de rhum de la Barbade

pendant de longues années dans les Caraïbes, ils sont soigneusement assemblés par notre maître dans la cave du Château de Bonbonnet puis vieillis en petits fûts de chêne français pendant encore 12 à 18 mois.

De couleur vieil acajou, Plantation XO 20th Anniversary dévoile un nez aux notes exotiques de canne à sucre, de vanille et de noix de coco grillée, rehaussé par des arômes plus complexes de cacao, d'orange confite et de boîte à cigares.

Ce rhum a besoin d'un cigare avec beaucoup de saveur, mais aussi un peu d'équilibre. La Flor de las Antillas Toro (Nicaragua) fait un bel accord, avec ses notes de grains de café, son bois abondant et sa nuance de douceur.