Santa Teresa Rhum Vieilli Solera 1796 Cl.70

C'est en 1796 que le comte de Tovar fonda au Venezuela l'hacienda Santa Teresa, dans une vallée où, grâce aux conditions climatiques favorables, les plantations de canne à sucre trouvaient une grande abondance. La qualité et l'engagement n'ont pas tardé à porter leurs fruits et Ron Venezuela est devenu un symbole de référence qualitative important; le produit final composé d'un assemblage de Rhum avec un vieillissement entre 4 ans et 35 ans, ce 1796 est un hommage au père fondateur du domaine, un distillat d'élégance et de raffinement, récompensé par le public et la critique. Robe ambrée intense avec reflets or rose, il présente au nez des arômes intenses de vanille, de tabac et de caramel caramel, avec des notes douces d'abricot séché et de banane, puis évoluant vers la cannelle et le pop-corn. Le goût riche et sucré, cohérent dans les références de miel et de cassonade, s'avance ample et chaleureux tout au long du palais, révélant la noix, la noix de coco et le bois, dans une finale sèche, longue et résolument fumée, qui laisse une longue trace de chocolat noir.