Arborio, qui tire son nom de la ville de Verceil dont il est originaire en 1967, est l'icône du riz italien de qualité, caractérisé par un grain plus gros que les autres variétés et une forte teneur en amidon.
Arborio, qui tire son nom de la ville de Verceil dont il est originaire en 1967, est l'icône du riz italien de qualité, caractérisé par un grain plus gros que les autres variétés et une forte teneur en amidon.
C'est spécial parce que
Il est difficile de se tromper dans une recette, même pour quelqu'un qui n'est pas chef.
temps de cuisson : 15-18 minutes.
conseils d'utilisation : vous pouvez utiliser le riz arborio pour cuisiner des risottos, du riz sec et des timbales.
Bien vivre avec goût
Le bien-être du riz provient de ses glucides facilement assimilables, de ses protéines nobles et de l'absence d'allergènes qui peuvent provoquer des effets indésirables gênants.
Le nutritionniste conseille
rappelez-vous que les glucides du riz sont facilement assimilables, car étant organisés en granulés beaucoup plus petits que ceux des autres céréales, votre estomac les digère immédiatement et les transforme en énergie immédiatement disponible pour votre corps.