Sauces prêtes

Pesto génois

Pesto sans ail

Des morceaux de pulpe.

Crème de fromages fondus au Fontal, Italico, Grana Padano, Emmenthal. Couleur ivoire, douce, tartinable.

Pesto au radicchio et bocal en verre de 190 gr

100% tomates italiennes

Lorsque les cœurs d'artichauts veloutés et tendres s'associent au croquant des noix, une combinaison à la consistance unique naît.

L'Italie vous manque et l'odeur de cette plantation de basilic vous le rappelle. Tellement frais, il vous rappelle le soleil méditerranéen !

La forte saveur du Pecorino Romano DOP et l'intensité des grains de poivre noir donnent vie à un pesto parfumé et corsé, typique de la tradition italienne.

Le basilic génois DOP et l'huile d'olive donnent au pesto frais Biffi ce goût incomparable. La transformation à froid, selon la tradition, donne à notre pesto un parfum et une couleur vert vif que vous n'oublierez pas. Excellent pour assaisonner les trenette, maltagliati et trofie, en plus du minestrone de légumes et pour préparer de savoureuses bruschetta. Essayez-le maintenant !

Pesto aux olives et amandes, pot en verre 190 gr

Parfait pour ceux qui aiment le pesto mais préfèrent une version plus délicate, sans renoncer à l'authenticité et à la saveur intense qui caractérisent cette sauce. Idéal pour assaisonner les pâtes, enrichir les salades, les bruschettas ou comme ingrédient spécial dans vos recettes préférées.

Pour profiter de toute la saveur du Tigullio Ricotta et Pistache, ajoutez simplement un peu de sel à l'eau de cuisson des pâtes et utilisez une cuillerée pour diluer chaque portion de pesto avant de la mélanger aux pâtes.

La Sauce Biffi Boscaiola est une délicieuse crème au goût authentique, conçue pour les professionnels de la restauration. Idéal pour enrichir les entrées, les viandes et les accompagnements, il allie la qualité des ingrédients sélectionnés à la praticité d'un produit prêt à l'emploi.

Pesto de ricotta et truffe 185 gr

Tomates et viande 100% italiennes

Découvrez Biffi Black Olive Paté, un produit conçu pour la ligne professionnelle, idéal pour enrichir les plats de toutes sortes avec la saveur authentique et riche des olives noires.

La Crème de Feuilles de Navet est une excellence culinaire des Pouilles, élaborée exclusivement avec des feuilles de navet récoltées en pleine saison, lorsque la saveur est à son intensité maximale.

La Crème aux 5 Fromages au Gorgonzola de Viander est une préparation crémeuse et savoureuse, parfaite pour enrichir une variété de plats. Composée d'une sélection de cinq fromages, dont le gorgonzola, cette crème offre une saveur intense et enveloppante, idéale pour ceux qui aiment les saveurs fortes et riches.

Pesto de tomates séchées et pistaches, pot en verre 190 gr

Ligne professionnelle Biffi, sauce prête pour pâtes, sauce aux champignons, champignons et truffes d'été, pot en verre, 480g.

Ragoût classique 2 x 90 gr

Pesto aux poivrons et noix, 190 gr

Le pesto au basilic et au citron Barilla a une onctuosité unique avec une note fraîche, citronnée et parfumée distinctive, donnée par le jus et le zeste de citron

Sauce tomate, tomates datterini et basilic

Sauce pesto

Ragoût de lièvre en étain

Le traitement du ragù est méticuleux et artisanal, obtenant ainsi des produits aussi bons que ceux fabriqués à la maison.

Le Chianina ragù est un produit de haute qualité au goût rond et décisif. Obtenu à partir de bœuf adulte, il est excellent avec tous les types de pâtes.

Préparé avec du gibier de haute qualité et une sélection d'ingrédients frais, ce ragoût offre une expérience gastronomique sans précédent.

Ragù artisanal préparé avec de la viande de premier choix.

Les sauces Barilla sont totalement d'origine italienne, sans conservateurs et sans gluten

Le plaisir épicé du piment réchauffe les tomates douces, cultivées sous le soleil des champs italiens pour Barilla

Une viande issue d'une filière maîtrisée, un sauté parfumé, une délicieuse tomate et une cuisson lente Notre bolognaise se prépare ainsi : avec patience, sagesse et sans conservateur ajouté.

Préparé à partir de basilic frais parfumé traité immédiatement après la récolte, de manière à conserver intact son arôme intense et sa saveur caractéristique. Sans gluten.

Une des excellences de la tradition gastronomique romaine, un condiment devenu le symbole de l'Italie

Ragoût de Sanglier

Condiments déshydratés Au citron

Ragoût de chevreuil

Sauce toute prête au ragoût Chianina

Sauce au basilic en bocal.

Sauce bolognaise

Sauce tomate en bocal.

Sauce pesto prête à l'emploi.

Sauce prête au pesto et aux olives.

Pesto génois classique

Pesto alla Genovese sans ail crémeux

Pesto de tomates orange

Pesto de tomates vertes

Pesto de tomates rouges

Pesto sans ail

Tomates et viande 100% italiennes