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Les cubes de saucisse Negroni sont le choix idéal pour ajouter une touche de saveur intense et authentique à vos plats. Fabriqués à partir de saucisses de haute qualité, ces cubes sont parfaits pour une variété de recettes, des entrées aux plats d'accompagnement et aux apéritifs.
Préparation : Pour commencer, faites cuire la saucisse Negroni en suivant les instructions sur l'emballage. Hachez finement l’oignon et lavez le poivron en retirant les filaments internes et les graines. Couper le poivron en lanières.
À ce stade, versez un filet d’huile dans une grande poêle et ajoutez les oignons. Laissez-les dorer puis ajoutez les poivrons et les olives . Faites bien revenir les légumes et assaisonnez de poivre .
Coupez maintenant la saucisse Negroni d'abord en tranches, puis en cubes et ajoutez-la dans la poêle. Il ne reste plus qu'à bien mélanger et assaisonner avec le jus de citron vert, éteindre le feu et laisser refroidir.
Étalez la pâte à pizza et découpez 8 cercles à l'aide d'un coupe-pâte. Déposer la garniture au centre de chaque cercle de pâte et mouiller légèrement les bords avec de l'eau. Rassemblez la pâte en forme de demi-lune et scellez bien en appuyant avec les doigts. Créez le motif d’empanada classique en pinçant les bords de la pâte. Badigeonnez les empanadas d'huile puis faites-les cuire à 180°C pendant 20 minutes (le même temps dans une friteuse à air). Bon appétit!
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