Description
Cette sauce soja est de style Gen'en, plus saine car elle contient moins de sel (43%) et une alternative au koikuchi populaire. Cependant, cette sauce n'est pas seulement utilisée car elle est plus attentive à la santé; la plus petite quantité de sel le rend plus délicat que le koikuchi et donc préférable à celui-ci lorsque vous voulez rendre le goût original des ingrédients plus clair ou lorsque vous voulez cuisiner savoureux mais plus doux qu'avec une sauce normale. La sauce de soja est dérivée de la fermentation du soja, de l'eau et du sel. Bouteille PET de 1 litre.
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