COUTEAU À DÉSOSSER ARCOS SÉRIE UNIVERSELLE 160 mm
Le couteau à désosser Universal Series 160 mm est conçu avec une lame fine pour séparer l'os de la viande et la profiler.
Description
Couteau à désosser Universal Series 160 mm
Un outil indispensable dans la cuisine professionnelle. Il a une lame fine qui vous permet de faire des coupes fines et de séparer les os de la viande.
Il a également une courbure spécifique pour se déplacer en douceur le long du bord de l'os. Il a également un bord lisse qui vous aidera à éliminer les tendons et la graisse.
Il est forgé en acier inoxydable NITRUM. Sa lame a une longue durée de vie, est anti-corrosion et résistante aux hautes températures.
La poignée intègre des rivets en acier inoxydable. Lave-vaisselle. Chaque produit Arcos est fabriqué à la main avec plus de trois siècles d'expérience dans l'industrie de la coutellerie. Ils allient le meilleur de la tradition et des nouvelles technologies.