CAVE PELLEGRINO 1880 MOSCATO DI PANTELLERIA DOC 50 CL

Les raisins Zibibbo sont cultivés sur l'île de Pantelleria, un jeune arbre de Pantelleria exemplaire au patrimoine de l'Unesco, le sol est une merveille d'origine volcanique, avec des sables et des argiles. Le climat est sec, avec peu de précipitations et un été très chaud et venteux. Le Moscato Naturale di Pantelleria DOC de Cantine Pellegrino 1880 est un vin riche et très agréable, une gorgée d'été toujours disponible. Il a une couleur jaune paille, a une splendide luminosité. Le nez est complexe et fin, il s'ouvre sur des notes de pêche mûre et d'abricot puis évolue vers les agrumes et le melon jaune. En bouche, il est doux, moelleux, il ne manque pas de fraîcheur et d'harmonie, il est long et sa finale est fruitée.Il accompagne bien les desserts et les gâteaux, la combinaison recommandée par Cantine Pellegrino est cependant inhabituelle et vaut la peine d'être répétée : moelleux fromages blancs étirés aux anchois et pistaches. Sur l'étiquette figure une date, celle de 1880, volontairement reportée dans le logo de l'entreprise, marquant le début de tout pour une histoire qui remonte à plus de cent trente ans. Bouteille en verre de 50 cl