FEUDI DI SAN GREGORIO Vin FIANO DI AVELLINO DOCG CL.75

Fondée en 1986, la cave Feudi di San Gregorio représente aujourd'hui la renaissance de la production de vin dans le sud de l'Italie.

C'est une jeune entreprise dans une terre de grandes traditions : Irpinia. Irpinia, une région historique des Apennins de Campanie, est une région viticole unique, où les vignes ont toujours coexisté avec des arbres fruitiers, des bois, des oliviers, des herbes aromatiques.

Un territoire aigre et sucré à la fois, avec des connotations fortes et des sensations intenses.

L'amour et la passion dans le soin des plantes, l'engagement dans les vendanges et la patience dans l'attente de la maturité du vin, font que chaque bouteille exprime sa personnalité et devient une œuvre d'art.

Des terres magiques d'Irpinia vient le Fiano di Avellino, un vin blanc savoureux avec une couleur jaune paille et des parfums de pomme dorée, de fleur d'oranger, de noisette fraîche et de miel de fleurs sauvages, qui condense la richesse de notre terre.

Feudi San Gregorio Fiano di Avellino

• Cépages : Fiano
• Elevage : environ 5 mois en cuve acier avec permanence sur ses propres levures.
• Couleur : jaune paille pâle aux reflets verdâtres brillants.
• Nez : intense et persistant avec des sensations de petites fleurs blanches et de fruits.
• Goût : frais et équilibré, avec une finale nette.
• Accords mets et vins : idéal à l'apéritif, il accompagne tout type d'apéritif, plats de poissons et légumes, fromages frais.