FONTANAFREDDA LE FRONDE VIN BLANC MOSCATO D'ASTI DOCG CL.75

Le Moscato d'Asti DOCG Le Fronde de Fontanafredda est un vin blanc au goût doux, frais et légèrement pétillant. Au nez, il libère des arômes intenses de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes, tandis qu'en bouche, il se distingue par son effervescence délicate et sa persistance agréable. Idéal pour accompagner desserts, pâtisseries sèches et fruits frais, il est parfait pour ceux qui aiment les vins aromatiques et légers.

Millésime 2021

Teneur en alcool 5%

Référence 1792424 Catégorie Vins blancs Marque FONTANAFREDDA

8,80 €

TTC

PAIEMENTS ACCEPTÉS

Description

Le Fronde Moscato d'Asti DOCG 2021 - 75 Cl.

Moscato doux et équilibré

Le parfum de l'arôme, typique des raisins dont il est issu, imprègne ce vin d'un parfum intense de musc, de fleur d'oranger, de sauge et de miel, et provoque des émotions prolongées par la persistance d'une saveur joyeuse.

A la dégustation, le vin est brillant, de couleur jaune paille.

La saveur est agréablement douce, caractéristique, très équilibrée, et rappelle le miel et le raisin fraîchement cueilli.

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Un vin jeune et léger

Les raisins fraîchement récoltés sont pressés doucement, le jus obtenu est envoyé dans des cuves de stockage où il reste quelques heures à des températures proches de zéro avant d'être ensuite filtré.

Le moût est conservé au froid jusqu'au début de sa préparation. A ce stade, la température est portée à 18°C, la fermentation est déclenchée et lorsque le taux d'alcool atteint 5°C, l'activité fermentaire est stoppée en abaissant brusquement la température à 0°C.

Une grande entreprise d'artisans

Comme toutes les belles choses, Fontanafredda est née d'une histoire d'amour, celle entre le premier roi d'Italie, Vittorio Emanuele II et Rosa Vercellana.

Né en 1858 de l'histoire d'amour entre le roi d'Italie, Vittorio Emanuele II et Rosa Vercellana. Nous avons toujours été une communauté, unie autour du respect de la terre, aujourd'hui avec 120 hectares certifiés BIO qui encadrent le premier Storytelling Village en Italie.

Nous sommes parmi les plus grands producteurs privés de Barolo. Des Barolos emblématiques comme notre Barolo Serralunga d'Alba et le Barolo classique ou de petites productions de niche comme le Barolo Vigna La Rosa, Vigna La Villa, Vigna La Delizia, Vigna Gallareto, Vigna S. Pietro, Vigna Bianca et Barolo Riserva Bussia, ou le MGA Fontanafredda.