PHENOMENA VIN BLANC MALVASIA PUNTINATA LAZIO IGT CL.75
phénomène provient de la sélection des vignes de Malvasia Lazio IGT, également connue sous le nom de Malvasia Pitinata.
Description
Vin Malvasia Puntinata Latium IGT
cépage : 100% malvoisie mouchetée
vinification : éraflage, foulage, pressurage doux à basse température, fermentation à température contrôlée.
vieillissement : 3 mois en cuve.
couleur : jaune paille pâle.
bouquet : ample, il exprime des notes florales de genêt, de fruits blancs avec une finale musquée.
saveur : savoureuse, persistante, douce avec une bonne acidité pour soutenir la boisson.
Accords gastronomiques : vin polyvalent, il s'accorde parfaitement avec tous les plats de poisson.
température de service : 8° 10°c
format : 750 ml.
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