TAMAGAWA YAMAHAI SAKÉ KINOSHITA 70 CL

Un saké produit par un toji européen, Phillip Harper ! Un vin anglais qui a un attrait particulier pour la méthode Yamahai. Le nez évoque la douceur des fruits tropicaux, le goût est très concentré, un vin riche et plutôt sec. Très amère et complexe, car son taux d'alcool est assez élevé.

Associé à la puissance du saké Tamagawa Yamahai, il est idéal lorsqu'il est accompagné d'aliments bien définis en termes de goût, comme le poisson mariné au miso, les yakitoris, les champignons, le canard, les ragoûts ou le fromage à la crème. Un saké intéressant à déguster tel quel, juste pour le plaisir de la découverte. Bouteille en verre de 70 cl.