VIN BLANC LUNAE LABIANCA IGT CL.75

Lunae La Bianca IGT est un vin blanc raffiné et aromatique, qui exprime toute la fraîcheur et l'élégance du territoire ligure. Caractérisé par des notes fruitées et florales, il offre un goût équilibré et enveloppant. Excellent à l'apéritif, il accompagne à merveille les plats de poissons, les crustacés et les fromages frais.

Millésime 2021

Teneur en alcool 12,5%

Référence 1791497 Catégorie Vins blancs Marque LUNAE

8,33 €

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TTC

PAIEMENTS ACCEPTÉS

Description

Vin Blanc Lunae Labianca IGT 2021 - 75 Cl.

Vermentino Labianca

Blanche comme les montagnes de Marbre qui dessinent le paysage de la plaine de l'ancienne ville blanche de Luni. Blanc comme l'âme de ce vin, délicat et persuasif, frais aux parfums d'été, fruit de la rencontre harmonieuse de deux cépages cultivés depuis toujours dans ce lieu : le cépage Vermentino, symbole de notre territoire, et l'enveloppante Malvasia.

Méthode de production traditionnelle

Les raisins sont cultivés dans la zone des contreforts caractérisée par des sols à texture moyenne et dans la zone de la plaine de Luni avec des sols principalement sableux. Les caractéristiques de ces deux terroirs différents, alliées à l'identité du cépage, conduisent à l'expression d'un vin d'une grande finesse et d'équilibre avec une forte empreinte territoriale. Pour mettre en valeur au mieux ces caractéristiques, nous avons choisi une vinification très soignée et délicate, la fermentation se déroule en acier à température contrôlée avec un séjour sur les peaux pendant environ 10 jours et un affinage ultérieur dans de grands fûts en bois qui n'est pas excessivement long.

Lunae : Famille, Histoire, Tradition

La tradition viticole de cette terre a ses racines dans l'histoire ancienne ; dès 177 aC une colonie romaine fut fondée à l'embouchure de la rivière Magra et appelée « Portus Lunae ». Pline l'Ancien, dans son ouvrage « Naturalis Historia » écrit à propos du vin de ce lieu : « Etruriae Luna palma habet… » (65 dC ) : « …d'Étrurie, celui de Luni a la palme… ». Telle est l’origine et l’inspiration du choix de notre nom, qui englobe tous les principes qui ont guidé et guident encore le travail à la vigne et à la cave. La famille Bosoni a toujours été liée à ce territoire. Depuis quatre générations, par le travail et la vocation, nous faisons trois choses : nous cultivons la vigne, nous produisons du vin et nous préservons la culture de notre territoire.