FERRARI RISERVA LUNELLI 2015 VIN MOUSSEUX EXTRA BRUT TRENTODOC CL.75

La "Riserva Lunelli" est un Trento Spumante Extra Brut qui exprime le cœur de la cave historique Ferrari.

Référence 1793830 Catégorie Vins mousseux Marque FERRARI

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PAIEMENTS ACCEPTÉS

Description

Vin mousseux extra brut Ferrari Trento Riserva Lunelli 2015

Réserve Lunelli

Issu des meilleurs vignobles familiaux de Chardonnay, un Trentodoc Riserva dont l'élevage sous bois confère une richesse gustative et une complexité extraordinaire.

Une grande réserve issue de la tradition plus que centenaire de la Maison, sur laquelle la famille Lunelli a voulu apposer sa signature. C'est un Trentodoc d'une structure extraordinaire obtenu uniquement à partir de raisins Chardonnay provenant des vignobles de la propriété. Synthèse fascinante de tradition et d'innovation, c'est la seule marque Ferrari Trento dont la première fermentation a lieu dans de grands fûts de chêne autrichien, comme à l'époque de Bruno Lunelli. L'élévation en bois donne du corps, une richesse gustative intrigante et une douceur harmonieuse.

Notes de dégustation

COULEUR ET PERLAGE : Or ciselé avec perlage très fin.

BOUQUET : Le nez est riche et complexe, alliant des parfums fruités à de délicieuses notes d'amandes grillées et de réglisse. Des tons de café émergent lentement dans le verre, couronnant ce bouquet complexe.

GOÛT : En bouche, il est riche et élégant, la gorgée est équilibrée, enveloppante, crémeuse et persistante. La finale rappelle des notes épicées et pâtissières sucrées, mettant en valeur un sillage gustatif agréable et satisfaisant.

TENEUR EN ALCOOL : 12,5% vol.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8/10 °C

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Accord recommandé

Vin mousseux d'une grande richesse gustative à apprécier tout au long du repas. Sa complexité crémeuse se marie également bien avec des saveurs fortes comme les anchois ou des saveurs intenses comme le ragù.