CORTE GIARA GIARA AMARONE DELLA VALPOLICELLA LA GROLETTA CL.75

L'Amarone della Valpolicella Corte Giara représente une interprétation éclectique et moderne de la tradition viticole véronaise, née d'un projet développé en 1989 par la famille Allegrini, répondant à la nécessité d'adapter la production classique à la consommation quotidienne. Cet Amarone reflète fidèlement la tradition qui en fait un grand rouge de renommée internationale, mais exprime en même temps un style moderne, en phase avec l'évolution du goût contemporain. En plus de reproduire les procédures traditionnelles nécessaires à sa vinification, on retrouve un affinage spécifique de 15 mois qui lui confère une intensité et un équilibre particuliers, le rendant agréable même pour les palais les moins entraînés.