ANTICA TENUTA PALOMBO CABERNET DUCA CANTELMO RÉSERVE DOP CL.75

Duca Cantelmo Cabernet Riserva est un élégant vin Atina DOP obtenu à partir de raisins Cabernet Sauvignon sélectionnés. D'une robe rubis intense, il libère des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de vanille. En bouche, il est structuré et enveloppant, avec des tanins élégants et une longue persistance. Parfait avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Millésime 2020

Teneur en alcool 14,5%

Référence 1810146 Catégorie Vins rouges Marque ANTICA TENUTA PALOMBO

34,89 €

TTC

PAIEMENTS ACCEPTÉS

Description

Cabernet Duca Cantelmo Riserva DOP 2020 - 70 cl

DUC CANTELMO

Produit de la sélection des meilleurs raisins Cabernet Sauvignon, l'Atina DOP Cabernet Riserva Duca Cantelmo est un vin unique pour ses caractéristiques. Alliant tradition locale et innovation, sa saveur est le fruit d'une vinification soigneusement planifiée.

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Aina DOP Cabernet - Réserve

Au cours du processus de vieillissement nécessaire, Duca Cantelmo est stocké dans différents types de barriques (chêne français), qui le rendent si spécial en bouche.

La macération se déroule à basse température, avec des remontages délicats et longs avec fermentation malolactique lors de la fermentation alcoolique. Le vin repose ensuite plus d'un an en barriques neuves de chêne français. L'assemblage est réalisé en sélectionnant les meilleures barriques, puis en poursuivant l'évolution en acier pendant environ 6/8 mois. Le vin est ensuite élevé en verre avant d'être mis en vente pendant une période d'au moins 12 mois.

L'histoire du vin à Atina

Notre production continue sur le chemin tracé par le fondateur, Giovanni Palombo. Convaincu du potentiel de sa terre, Palombo a travaillé dur et passionnément sur ses vignes.

La reconnaissance du prestigieux « DOC », obtenue par lui, doit être considérée comme le couronnement de son activité.

Notre cave comprend des vins de différents types. Le plus connu de tous est l'excellent Cabernet Atina DOP. Un superbe vin rouge, au goût incomparable, fruit de notre terroir inimitable.