BANFI POGGIO ALLE MURA BRUNELLO DI MONTALCINO 2017 CL.75

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BANFI POGGIO ALLE MURA BRUNELLO DI MONTALCINO 2017 CL.75

Le Brunello di Montalcino "Poggio alle Mura" est l'expression des vignobles entourant le Castello di Banfi. C'est un vin élégant, riche et persuasif, élevé pendant 12 mois en barriques et, au minimum, en grands fûts

Référence 1794377 Catégorie Vins rouges Marque BANFI
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Description

Le Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2017

Méthode de production

Un Brunello qui provient des vignobles de l'entreprise que les études de zonage, commencées en 1980, ont permis d'identifier comme les plus adaptées au Sangiovese.

Fermentation : à température contrôlée (25-30°) en cuves combinées chêne français et acier Horizon Élevage : 40% en fûts de chêne français de 60 et 90 hl. et 60% dans. Fûts de chêne français de 350 l pendant 2 ans

Accords gourmands

Vin de longue garde qui accompagne parfaitement les plats riches et structurés, ainsi que les fromages affinés et les charcuteries. Sa complexité le rend indiqué comme vin de méditation.

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