JACK DANIEL'S TENNESSEE FIRE LT.1

Le Tennessee Whiskey traditionnel avec une touche de cannelle 25% vol.

Référence 1803209 Catégorie Whisky Marque JACK DANIEL'S

34,13 €

TTC

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Description

Jack Daniel's Tennessee Fire : l'âme de Jack à la cannelle

La recette familiale originale

Jack Daniel était célèbre pour ses goûts raffinés. Aucun détail n'a plus d'importance que la composition du mélange de fermentation, le "mash", un délicat mélange de grains qui donne à notre whisky sa saveur si particulière. Jack Daniel a opté pour une recette bien pensée – 80 % de maïs, 12 % d'orge et 8 % de seigle – qui est la même que nous utilisons encore aujourd'hui.

Difficile d'imaginer quelque chose de plus naturel

Chaque bouteille de Jack Daniel's vendue partout dans le monde est fabriquée à partir d'eau de Cave Spring Hollow, une grotte achetée par Jack Daniel en raison de son eau ultra-pure. Les couches de calcaire donnent la richesse des minéraux qui forment le caractère de Jack Daniel's. Plus important encore, le calcaire élimine le fer contenu dans l'eau. Bien sûr, le fer a ses utilisations, mais pour les fabricants de whisky, c'est le pire.

Chaque goutte récompense chaque effort

Une fois distillé à 70 degrés, le whisky clair et non vieilli a un parcours très difficile à parcourir. Goutte à goutte, il doit couler à travers le charbon que nous avons préparé, ne descendant que par la force de gravité et rien d'autre. Ce voyage dure environ une semaine et à la fin le whisky est transformé.

C'est prêt quand c'est prêt

À ce jour, nous pensons que notre whisky n'est prêt à être embouteillé que lorsque sa saveur nous le dit. Nous employons une équipe de dégustateurs experts qui, en testant des échantillons de chaque fût, sont capables d'identifier chaque nuance de saveur et de caractère qui leur permet de juger si le whisky est prêt pour la mise en bouteille.