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Descrizione
Filetti di Acciughe Salate in Olio di Girasole 500gr
Filetti di Acciughe Salate
Dopo la salatura delle acciughe per un periodo di almeno 6/8 mesi avviene la fase di filettaggio. Le acciughe vengono lavate dal sale in eccesso, aperte e filettate con l’aiuto dell’acqua corrente … i filetti ottenuti sono privati dell’eccesso di spine e sono pronti per essere confezionati fino ad arrivare sulle vostre tavole.
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