VIANDER LE MARINATURA ISOLE AGRUMI E PEPE ROSA SQUEEZER ML.1000

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VIANDER LE MARINATURA ISOLE AGRUMI E PEPE ROSA SQUEEZER ML.1000

Aromatica e ben equlibrata , questa marinatura è ideale su carni bianche, spiedini e si presta perfettamente alle lavorazioni con panature. Molto versatile anche negli abbinamenti di fantasia.

Riferimento 1797343 Categoria Altre Salse Marca VIANDER
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Descrizione


Il profumo degli agrumi si unisce alla fragranza del pepe rosa.

Molto versatile anche negli abbinamenti di fantasia. 

Da provare unita a frutta secca in granella (pistacchi, mandorle o nocciole).

DOSI

Impasti a base di carne trita, come insaporitore in marinatura: 15/20g PER 1 kg di impasto.

 Per carni tagliate a bocconcino o a straccetto 50/70g per 1 Kg di carne.

 Per marinare ed insaporire i pezzi interi 50g per 1 Kg di carne.

 Per aromatizzare e insaporire le panature 100g per 1 Kg di pane.

 Si consiglia di marinare almeno 6/8 ore prima di esporre nel banco

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