Descrizione
Figlio di un'antica ricetta di famiglia risalente al 1873, l'Amaro Ciociaro sintetizza alla perfezione tradizione e territorio. Ottenuto dall'infusione nell'alcool idrato di una complessa varieta' di erbe aromatiche, si presenta con un manto marrone intenso e un naso giocato sulla miscellanea di erbe officinali accompagnata da una nota chinata e balsamica. Il gusto, pieno ed equilibrato, si caratterizza per il piacevole residuo zuccherino che lo rende leggermente abboccato e per una vezzosa nota agrumata.
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