TIMMERMANS FARO LAMBICUS BIRRA CL.33

È una birra in stile Lambic, ovvero fermentata con lieviti selvaggi presenti nell'aria e nella zona di produzione, che le conferiscono un sapore e un aroma unici.

Riferimento 1811786 Categoria Birra Artigianale Marca TIMMERMANS

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Descrizione

Timmermans Faro Lambicus 33 CL.

Faro Lambic

La birra Timmermans Faro Lambic Tradition è una birra tradizionale belga con una lunga storia e un'ottima reputazione nel mondo della birra. Questa birra fu prodotta per la prima volta nel 1702 dalla famiglia Timmermans nella regione del Brabante in Belgio. È una birra in stile Lambic, ovvero fermentata con lieviti selvaggi presenti nell'aria e nella zona di produzione, che le conferiscono un sapore e un aroma unici. La birra Timmermans Faro Lambic Tradition è una variante della birra Lambic, dal caratteristico sapore dolce e acidulo che è il risultato di una miscela di birra giovane e birra invecchiata in botti di rovere. Questa birra storica viene prodotta aggiungendo zucchero candito al lambic. Il suo sapore raggiunge un intelligente equilibrio tra gli aromi fruttati e l'acidità del lambic, preservando la fugace dolcezza del suo finale.

Note Degustative

Timmermans Faro Lambic Tradition ha un colore ambrato dorato e un sapore dolce e acido, con note di frutta matura, caramello e legno. Ha un aroma fruttato e un sapore morbido e rinfrescante. Ha un IBU basso, intorno a 15, e un EBC compreso tra 10 e 20. Questa birra si abbina perfettamente a piatti forti e speziati, come curry, piatti di carne o dessert come la torta di mele.

Ingredienti

Timmermans Faro Lambic Tradition è prodotto con malto d'orzo, frumento e luppolo selezionato. Viene fermentata con lieviti selvaggi presenti nell'aria e nella zona di produzione della birra. La birra giovane viene miscelata con birra invecchiata in botti di rovere per creare la dolcezza e l'acidità caratteristiche della birra.