La Molisana

Questa è la materia prima che caratterizza la nostra pasta, come i Fusilloni 317, che ricordano il fuso utilizzato dalle filatrici.

Soffici e gustosi grazie al 70% di purea di patate, il sapore delicato dovuto all’assenza di conservanti e il colore invitante e genuino, i nuovi gnocchi gluten free possono accontentare le esigenze di tutti i palati

Gli scialatielli de La Molisana hanno una sezione rettangolare, simile a quella delle tagliatelle, ma sono più spessi e irregolari.

I Paccheri Rigati N.321 La Molisana sono la scelta perfetta per chi ama la pasta di qualità superiore. Realizzati con grano 100% italiano e trafilati al bronzo, garantiscono una superficie ruvida che trattiene al meglio i sughi. Perfetti per ricette tradizionali e creative, questi paccheri esaltano ogni condimento, dai ragù corposi alle salse più raffinate. Con La Molisana, porti in tavola la vera eccellenza italiana.

Tanti appellativi per definire un formato di pasta molto semplice e per questo amata da tutti, che con la sua delicata forma a spirale diverte i bambini e piace ai grandi perché cattura bene il condimento. I Fusilli 28 La Molisana sono trafilati al bronzo, hanno due spire ed una bellissima forma allungata e delicata.

I nostri Spaghetti al nero di seppia sono realizzati senza conservanti o coloranti, solo con materie prime di primissima scelta e proposti in un bellissimo pack nero, elegantissimo.

Ultimi arrivati nella famiglia de Le Sfiziose, le Chicche di patate sono simili agli gnocchi, ma hanno una dimensione più piccola, per questo molto apprezzate dai bambini.

Paccheri 316 un formato di pasta di origine partenopea, che ha nel nome onomatopeico, il senso del paccarià, ovvero dello “schiaffeggiare”.

Insostituibile per chi ama la pasta di dimensioni importanti, i nostri Pennoni rigati 21 saranno davvero molto apprezzati.

Gnocchi di patate freschi cotti al vapore, morbidi, golosi e perfetti per coccolarsi un po’.

Lo Spaghetto Quadrato 1 è ottimo con tutte le preparazioni, in più ha una tenacia incredibile e praticamente non scuoce mai!

Pasta Integrale La Molisana con grano 100% italiano decorticato a pietra e ricca di fibre