Mulino Bianco
Nel 1974, grazie a un'idea di Giovanni Maestri, nasce dunque il marchio "Mulino Bianco", che nell'ottobre del 1975 esce sul mercato
con la prima produzione di biscotti, ideati dal pasticcere inglese George Maxwell, che lavorò per mesi in una linea sperimentale,
segretamente approntata in una zona del pastificio Barilla.
Nascono i primi 5 biscotti Mulino Bianco: Tarallucci, Molinetti, Pale, Campagnole e Galletti. I nomi scelti, così come le forme dei
biscotti, evocano tempi passati e atmosfere contadine e diventano ben presto di grande successo.
La bontà e la naturalezza del prodotto, viene ulteriomente sottolineata dalla ricetta con ingredienti genuini riportata sul lato di ogni
sacchetto. La gente sa che, se vuole, può riprodurre in casa le stesse bontà che acquista nei negozi e questo aumenta il grado di
fiducia nella marca.