VIANDER

Polpa di pomodoro

Crema di formaggi fusi con Fontal, Italico, Grana Padano, Emmenthal. Colore avorio, morbida, spalmabile.

Viander Bis di Funghi Lamè Porcini 72% Trifolati 800g è un mix irresistibile di funghi porcini selezionati e trifolati con cura, pronto per arricchire le tue ricette. Ideale per chi ama il sapore intenso dei porcini, questo prodotto è perfetto per creare piatti gourmet, sughi cremosi, contorni raffinati o per esaltare primi e secondi piatti. La qualità dei funghi Viander garantisce un gusto autentico e una consistenza perfetta, offrendo la soluzione pronta all'uso per chef e appassionati di cucina che vogliono portare in tavola il meglio!

Cipolla Rossa Caramellata

Pomodorini datterini

Questo bis di funghi è composto per l 80% da stropharia, un fungo molto simile al porcino per forma, carnosità e colore. Il restante 20% è porcino. Entrambi vengono selezionati, tagliati a fette e trifolati con aglio e prezzemolo.

Carciofi in olio di girasole. Tagliati a fettine ricavate dai migliori carciofi pugliesi.

Crema di vegetali misti quali melanzane grigliate, pomodori secchi, peperoni arrostiti, olio di semi di girasole, sale, funghi, olive verdi denocciolate e insaporite con peperoncino piccante, aglio, origano, basilico

Crema di funghi

La Crema ai 5 Formaggi con Gorgonzola Viander è una preparazione cremosa e saporita, perfetta per arricchire una varietà di piatti. Realizzata con una selezione di cinque formaggi, tra cui il gorgonzola, questa crema offre un gusto intenso e avvolgente, ideale per chi ama i sapori decisi e ricchi.

La Crema di Cime di Rapa è un’eccellenza culinaria pugliese, realizzata esclusivamente con cime di rapa raccolte nel pieno della loro stagione, quando il sapore è al massimo della sua intensità.

Crema di asparagi

Salsa tartufata a base di tartufo nero estivo (6%), di alta qualità. Si distingue per gli aromi esclusivamente  naturali, ottenuti da tartufi freschi senza l’utilizzo di molecole chimiche di sintesi.

Macedonia sciroppata a pezzi in latta

Crema di noci

Pesto preparato con polpa e buccia di arancia, zeste di limone, mandorle tostate. Senza formaggio.