Descrizione
Il Metaxa e' un brandy greco. E' rinomato ovunque nel mondo per il suo colore, la sua qualita' ed il suo gusto. Per ottenere questa bevanda si utilizzano tre varieta' di uve diverse (Sultanina, Savatiano e uva di Corinthe). Una volta ottenuto il distillato, si lascia sviluppare i propri aromi in barili in quercia del Limosino per una durata minima di tre anni. Si aggiunge al brandy uva moscato, delle essenze di petali di rosa ed una serie segreta di piante aromatiche. Quindi si rimette questo nuovo miscuglio in un barile per la durata di un altro anno. Prima dell'imbottigliamento, Metaxa passa molti giorni ad una temperatura inferiore a zero, viene filtrato ed infine viene imbottigliato. Come molti brandy, Metaxa particolarmente apprezzato dai fumatori di sigari. In Grecia, e' consumato piu' facilmente l'inverno che l'estate. Accompagna le castagne arrostite, le noci e le uve secche. Si puo', tuttavia, consumarlo l'estate con ghiaccio ed in cocktail. Bottiglia in vetro da 70 cl