Descrizione
Il Roux e' un ingrediente classico che nasce dalla cucina Francese; grazie alla sua forma granulare si scioglie istantaneamente e senza formare grumi anche in liquidi bollenti. Non altera in alcun modo il sapore e la sapidita' delle vivande. Esalta il colore e la brillantezza tipici della salsa. Garantisce un'igiene perfetta e risultati di altissimo livello. Confezione da 1 kg.
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