SORRENTINO COPPA STAGIONATA INTERA 2 KG CIRCA
Coppa stagionata intera
Descrizione
Uno dei tagli più pregiati del suino, per via delle marezzature che lo contraddistinguono , proprio queste infiltrazioni di grasso rendono il sapore della coppa così unico: il dolce del grasso infatti attenua il sapore deciso della carne magra in un matrimonio perfetto.
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