Farina

Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per la classica pizza napoletana.

Farina con Canapa Polselli kg 5

Farina Polselli integrale kg 25

Amido di riso per addensare creme, salse e vellutate; ideale per dolci e salati

Il pregio di questa farina è di essere prodotta unicamente con grani teneri italiani.

Questa farina è perfetta per la creazione di impasti che hanno la necessità di essere pronti alla stesura e cottura in poco tempo.

Farina Di Grano Tenero Selezione di Farine per Pizze

Farina 100% di mais bianco Senza glutine, conservanti, coloranti e aromi artificiali

Farina di Grano Tenero Tipo 1, Farina di Segale, Semi di Girasole, Semi di Lino.

Rimacinata di grano duro

Farina di Cocco Rapè

La più Contemporanea delle farine per una pizza Moderna

Farina di tipo 0

Farina integrale di grano decorticato a pietra

Farina tipo manitoba

Farina integrale

Farina ideale per la teglia: ottima per pinsa e pizza.

Farina Barilla tipo 0 manitoba, ideale per pizza, pane e dolci, kg 1

Farina Barilla di semola di grano duro, ideale per pane e pasta kg 1

Farina Polselli tipo 00 ideale per pizza kg 5

Farina Grandi Molini Italiani di grano tenero tipo 00

Farina tipo 00 forza 235

Farina tipo 00 forza 205

Farina con curcuma

Farina tipo "0" di grano tenero 

Farina di castagne gr 500

Farina Polselli di grano saraceno kg 5

Farina Polselli al farro kg 5

Farina Barilla di grano tenero tipo 00 ideale per torte e biscotti kg 1

Farina Barilla 00 di grano tenero da 1 kg

Farina Caputo tipo 00 ideale per pizza kg 25

Farina di grano arso.

Farina Polselli di grano tenero di tipo 00 ideale per pizza kg 5

Farina Polselli di grano tenero tipo 00 ideale per pizza kg 5

Farina di grano tenero Polselli tipo 00 kg 25

Farina di cocco Pavone ideale per dolci gr 250