MONTANARI PARMIGGIANO REGGIANO VACCHE BRUNE 1 KG CIRCA

Il parmigiano reggiano Montanari Vacche Brune è più dolce e aromatico. Realizzato con latte di qualità superiore, nasce questo parmigiano reggiano di assoluto pregio. L'unicità del latte della Vacca Bruna Alpina deriva dalla superiore quantità di proteine in esso contenute in particolar modo la caseina che è di fondamentale in portanza per raggiungere lo straordinario livello qualitativo di questo parmigiano. Quest'ultimo, infatti, risulta più dolce e aromatico di un normale parmigiano reggiano.