BELLAVISTA FRANCIACORTA ALMA GRAN CUVEE 1.5LT

Porto sicuro in fatto di Franciacorta di qualita', Bellavista dalla fine degli anni '70 e' un punto di riferimento se si cercano delle bollicine dallo stile raffinato ed elegante! Merito di Vittorio Moretti, padre patron dell'azienda e di Mattia Vezzola, tra i piu' grandi enologi d'Italia quando si parla di rifermentazione in bottiglia. Non tardano ad arrivare la gloria e la fama con bottiglie che sono ormai nel firmamento della DOCG Franciacorta, come Alma, l'etichetta arancione piu' famosa dell'enologia italiana, sapiente cuve'e di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, per un assaggio carezzevole, morbido e gustoso che rivela un'anima solida e tecnicamente perfetta.Giallo paglierino estremamente luminoso, e' attraversato da infinite bollicine che creano una soffice spuma. All'olfatto fragranti note di pera e pesca bianca, biancospino e confetto alla mandorla, pane grigliato e sbuffi minerali. Corrispondente al palato, e' ben equilibrato tra freschezza e morbidezza e persistente su note minerali. Dall'aperitivo in poi, accompagnera' egregiamente piatti a base di pesce e crostacei, delicate fritture e formaggi mediamente stagionati.