CA' DEL BOSCO ANNAMARIA CLEMENTI FRANCIACORTA RISERVA 2016 CL.75

Il Franciacorta Annamaria Clementi 2016 di Ca' del Bosco è un'espressione di assoluta eleganza e complessità. Prodotto con il metodo classico e affinato sui lieviti per oltre 8 anni, si distingue per un bouquet raffinato di agrumi, frutta secca, miele e vaniglia.

Al palato è cremoso, strutturato e di grande persistenza, con un perlage finissimo.

Perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei e formaggi stagionati, è il Franciacorta ideale per celebrare momenti speciali.

Annata 2016

Gradazione Alcolica 13%

Riferimento 1824428 Categoria Franciacorta Marca CA DEL BOSCO

133,22 €

Tasse incluse

PAGAMENTI ACCETTATI

Descrizione

Ca'del Bosco A. Clementi Franciacorta 2016 -75 Cl.

Annamaria Clementi Franciacorta

Assoluto, ovvero libero da ogni limite. Un valore in divenire. Come l’impegno senza limiti che Ca’ del Bosco mette per creare questo Franciacorta dedicato alla fondatrice e madre di Maurizio Zanella. Nasce dal meglio delle uve selezionate nei vari cru e solo nelle annate migliori.

Dosage Zero: Purezza e Integrità

Creato per la prima volta nel 1979, anno del primo millesimato di Ca' del Bosco, e denominato Franciacorta Millesimato. Ottenuto prevalentemente da uve Chardonnay a cui si aggiungono Pinot Bianco e Pinot Nero. Nel 1989 prende il nome di Cuvée Annamaria Clementi Riserva, in onore della fondatrice e madre di Maurizio Zanella. Con il millesimo 2008 il nome si consolida in Annamaria Clementi e diventa Dosage Zéro, per esaltarne la sua purezza e integrità.

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L'essenza della Franciacorta

Un grande vino nasce in vigna. In cantina possiamo solo valorizzarlo. Il nostro patrimonio è dunque in questa terra. Una ricchezza in termini di biodiversità che dobbiamo proteggere nel tempo, in quanto custodi di questi suoli. Per questo motivo abbiamo scelto la viticoltura biologica certificata: un approccio più consapevole volto al rispetto dell'equilibrio tra i vari ecosistemi e a tutela degli organismi che li vivono. Nel 2024, inoltre, abbiamo ottenuto la certificazione Biodiversity Friend, riconoscimento del nostro impegno nella salvaguardia della biodiversità.