Ioi è una birra bionda senza glutine, rifermentata in bottiglia. Prodotta esclusivamente con malto d’orzo, subisce una lavorazione particolare che permette l’estrazione completa del glutine, senza variare il sapore
Graham's Late Bottled Vintage, come il Porto Vintage, è un vino di un solo anno, tuttavia non è un Porto Vintage dichiarato.
Una witbier in stile belga di colore giallo chiaro con note rinfrescanti di agrumi, chiodi di garofano, coriandolo e bergamotto. 6% VOL
Una birra d'abbazia maltata caratterizzata da sentori di ananas, miele, liquirizia e malto affumicato. 6,7% VOL
Una birra ambrata in stile Dubbel maltato con sapori ricchi, profondi e agrodolci. I sentori di caramello, prugne secche e luppolo si mescolano a una profonda nota di malto con molte note caramellate.
La Blanquette de Limoux "Cuvée Reservée" è uno spumante brut ottenuto da Metodo Tradizionale con rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per 9 mesi