Rende più saporita ogni ricetta legando e rendendo armonici I diversi sapori
Fondo di cottura granulare legato, dal colore bruno caratterizzato dalla presenza di estratto di carne selezionata
Il whisky porta con sé un gusto equilibrato e dolce, pieno di agrumi freschi, fumo dolce e spezie piccanti. Invecchiato in botti di rovere americano.
Il Baia al Vento Bolgheri Superiore della Tenuta Campo al Mare è un vino rosso toscano di grande eleganza e complessità. Prodotto principalmente da uve Merlot selezionate dai migliori vigneti della tenuta, questo vino presenta un colore rosso rubino profondo. Al naso, offre ricchi aromi di ribes nero, confettura di more e sottili sentori di tartufo nero. Al palato, si distingue per la sua struttura opulenta, tannini vellutati e una notevole persistenza. Ideale in abbinamento con piatti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Annata 2021
Gradazione Alcolica 14,5 %
L’Orso Bianco Cococciola Terre di Chieti 2023 è un vino fresco e avvolgente, dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso offre note agrumate, floreali ed erbacee, mentre al palato è sapido, equilibrato e persistente. Perfetto con antipasti di mare, sushi, zuppe di pesce e formaggi delicati. Un sorso che celebra il territorio abruzzese.
L’Orso Bianco Passerina Terre di Chieti 2023 è un vino fresco e aromatico, dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso sprigiona note fruttate, agrumate e tropicali, arricchite da effluvi di miele e mandorle. Al palato è secco, fresco e sapido, con una persistenza intensa. Con un grado alcolico di 12,5%, è ideale con crudi di pesce, fritture, risotti e formaggi di media stagionatura. Un’eccellenza biologica abruzzese.
Vino ottenuto da uve Pecorino raccolte a maturazione certa, verso la fine di settembre od inizio ottobre e vinificate secondo metodi tradizionali, con una fermentazione alcolica attuata con lieviti certificati in contenitori d’acciaio inox, terminando successivamente l’affinamento in bottiglia per circa 2/3 mesi prima di essere posto in commercio. Ottimo con crudi di pesce, risotti, formaggi di media stagionatura ma anche con un bel piatto di spaghetti alle vongole, con una carbonara, pesce al forno o carni bianche. Un vino decisamente versatile, decisamente territoriale, decisamente abruzzese.
Grado alcolico: 12,5
L’Orso Nero Montepulciano d’Abruzzo 2018 è un vino rosso ricco e avvolgente, prodotto da uve Montepulciano al 100% coltivate sulle colline di Chieti, alle pendici della Maiella. Dal colore rosso rubino con riflessi carminio, sprigiona profumi di amarene, lamponi, prugna, fiori secchi, vaniglia, cannella e pepe. Al palato è caldo, fresco, equilibrato e armonico, con tannini delicati e un finale persistente. Con un grado alcolico di 13,5%, è ideale con salumi, formaggi stagionati, arrosticini e primi piatti ricchi di sugo. Un vino che racconta l’autenticità dell’Abruzzo.
Un vino brioso, fresco e profumato, pensato per gli amanti della convivialità.
Vinificazione: criomacerazione e fermentazione a bassa temperatura in acciaio. Successivamente il vino viene messo in autoclave a valvole chiuse per 30-40 giorni dove avviene la seconda fermentazione. Affinamento: in vasca di acciaio sur lies (sui lieviti). Caratteristiche organolettiche, abbinamenti: colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso, intenso e floreale, con sentori di frutta fresca croccante a polpa bianca e agrumi. La delicata effervescenza al palato, ne esalta la freschezza. Incantevole dall’aperitivo ai pasti ed in buona compagnia. Temperatura di servizio: 6/8°C
Il Montepulciano d'Abruzzo DOC Tenuta Ulisse rappresenta l’eccellenza vinicola abruzzese. Dal colore rosso rubino profondo, offre un bouquet aromatico ricco di frutti rossi maturi, spezie dolci e delicate note tostate. Al palato è strutturato, equilibrato e vellutato, con tannini morbidi e un finale persistente. Perfetto per accompagnare carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
Annata 2022
Gradazione Alcolica 14 % ALC.
Un vino Rosè brioso, fresco e profumato, pensato per gli amanti della convivialità e delle bollicine. Il colore rosa tenue ne esprime immediatamente la sua personalità Bouquet incisivo e inconfondibile con sentori mediterranei di frutta fresca La delicata effervescenza al palato, ne esalta la freschezza. Il finale è di grande persistenza e piacevolezza.
Il color rosa tenue ne esprime immediatamente la sua personalità intrigante. Bouquet incisivo e inconfondibile con sentori mediterranei di frutta fresca. Al palato tornano le note fruttate e si aggiungono accattivanti sensazioni agrumate. Il retrogusto esplode in un susseguirsi di aromi freschi e persistenti che si fondono in una struttura delicata con punte di mineralità tipiche del territorio, che donano un lungo e ricco finale. Incantevole dall’aperitivo ai pasti ed in buona compagnia.
Il 10 Vendemmie Rosso Limited Edition di Tenuta Ulisse è prodotto con uve 100% Montepulciano, coltivate nei vigneti aziendali situati a Crecchio, in provincia di Cheti.
Strutturato, complesso, ma allo stesso suadente e scorrevole. Affina per 9/12 mesi in pregiati barriques francesi e americane.
Il Cabernet Sauvignon & Merlot BST di Tenute Folonari è un vino rosso dal carattere deciso e raffinato. L’unione di queste due varietà regala un bouquet intenso con note di frutti rossi maturi, spezie e leggere sfumature di vaniglia. Strutturato ed elegante, al palato è equilibrato e persistente. Ideale per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. Un’eccellenza toscana perfetta per ogni occasione.
Annata 2023
Gradazione Alcolica 14 %
Il Syrah & Merlot BST di Tenute Folonari è un vino rosso dal carattere intenso e armonioso. L’unione di Syrah e Merlot dona profondità e complessità, con note di frutti di bosco, pepe nero e sfumature di cacao. Morbido e strutturato, presenta un finale lungo e vellutato. Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Un vino elegante e versatile, perfetto per ogni occasione.
Annata 2022
Gradazione Alcolica 14,5%
Delizioso succo di Fichi incontra il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP, dando vita ad uno squisito Elisir fruttato.
Delizioso succo di lampone incontra il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP, dando vita ad uno squisito Elisir fruttato.
Dal packaging unico e davvero accattivante, presenta un colore lucente, un gusto dolce e fruttato ed un aroma balsamico assolutamente inconfondibile.
Morbide perle che racchiudono al loro interno il miglior succo di Frutto al Lampone.
Le Perle di Aceto Balsamico sono piccole sfere di consistenza morbida, che racchiudono al loro interno il miglior Balsamico, mantenendone inalterato il gusto e concentrandone aromi e profumi.
Il Piccolo Derthona di Terralba è un Timorasso che rispecchia le caratteristiche tipiche del vitigno, con note di fiori bianchi, agrumi e miele e una piacevle mineralità in bocca.
Il Timmermans Tradition Lambicus Blanche è assolutamente unico. La birra è prodotta con lambic, al quale viene applicato lo stesso processo di produzione delle birre a base di frumento maltato.
È una birra in stile Lambic, ovvero fermentata con lieviti selvaggi presenti nell'aria e nella zona di produzione, che le conferiscono un sapore e un aroma unici.
Delicatamente floreale al naso, la sua sapidità e mineralità sposate ad una finissima bollicina lo rendono uno spumante ideale a tutto pasto e perfetto se bevuto in compagnia come aperitivo.
Il Fichimori, vino rosso estremamente piacevole e versatile di casa Tormaresca.
Dalla raffinata Cantina Pugliese Tormaresca nasce questo prezioso vino che vanta la classificazione di Negroamaro Rosato IGT del Salento.
E' un prodotto tipico beneventano, ed e' vino aromatico e robusto proveniente da grappoli raccolti con la massima cura, nel pieno della maturazione, pressati con metodo soffice, il Falanghina, e' indicato come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce e crostacei. Consigliato di servire a temperatura 8°/10° Bottiglia in vetro da 250 ml
Di colore rosso violaceo,si abbina a primi e secondi piatti di carne e formaggi stagionati.
Ottimale per la preparazione del Negroni e dei classici cocktail Campari (Americano, Mi-to, Boulevardier) e per i più appassionati di Mixology per la creazione di twist sui classici, come il Twist su Boulevardier
Vino bianco secco Antinori Villa Antinori bianco - affascina per il suo gusto fresco e pulito con sentori fruttati-agrumati, piacevole acidità e retrogusto morbido.
Vitigni: sangiovese 90% canaiolo 10% e altre varietà rosse complementari
Villa Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore è ottenuto da uva a varietà Verdicchio in purezza.